Especialista da Premium Essential Kitchen comenta avanço das exigências sanitárias, rastreabilidade e impacto da alimentação corporativa na reputação das companhias O avanço das exigências regulatórias,
Evento promovido pela TUCCA e Le Cordon Bleu transforma experiências gastronômicas em arrecadação para atendimento gratuito de crianças e adolescentes com câncer Em um cenário
A Itália voltou a ocupar a liderança mundial na produção de vinhos em 2025 e ampliou sua presença no mercado brasileiro, consolidando o Brasil como
A indústria global de alimentos vive uma transformação impulsionada por consumidores cada vez mais interessados em experiências sensoriais, bem-estar e identidade cultural. O movimento ficou
Parcerias entre marcas ganham força ao unir inovação, reconhecimento e resultados no mercado competitivo Em um cenário de alta competitividade e disputa intensa pela atenção
Dinner in the Sky aposta em menu exclusivo e chefs renomados para temporada 2026 O evento internacional Dinner in the Sky escolheu o Parque Villa-Lobos
Estratégia da Zinho amplia consumo além do churrasco e reduz sazonalidade nas vendas O mercado de pães recheados tem passado por uma transformação significativa no
A busca por produtos mais saudáveis e transparentes já impacta diretamente o mercado de bebidas energéticas. Dados do relatório “Health and Wellness 2024”, da NielsenIQ,
A Sodiê Doces alcançou, em 2026, dois importantes reconhecimentos: o Selo de Excelência em Franchising, concedido pela Associação Brasileira de Franchising, pelo décimo ano consecutivo,
A reforma tributária aprovada pelo Congresso e atualmente em fase de regulamentação começa a provocar impactos práticos no setor de alimentação fora do lar. A
